【一歩ブログ 好きな食べ物】

いっぽ
この写真、、実は猫なのですが、カレーにしか見えません。どうも!好きな食べ物はカレー、、ではなく、焼き鳥とおでんです。どうも、一歩です。

カレーも好きなんですけどね。好きな食べ物は?って聞かれたら、出てくるのは焼き鳥とおでんなんです。大好きなんです。

石川に来て知ったんですが、有名な「秋吉」という焼き鳥屋さんがとにかく好きです(三重県にはない)。

ここは安くて美味い!!1人前5本セットで出てくるのでパクパクいっちゃいます。そしてなんといってもシロ!これは絶品です。行ったら20本くらい食べます。(笑)

この「シロ」も三重県にはなく、石川に来て初めて知りました。焼肉行っても焼き鳥行ってもメニューにあるシロ。「シロ」というのは豚の腸です。つまりはホルモンです。他県民は基本的に牛のホルモンですが、石川県民は豚のホルモンが主です。焼肉行っても豚バラをよくみます。石川県民は豚が好きなんだろうか、、

話が少しそれてしまいましたが、秋吉のシロが好きです。石川に来た際には是非とも行ってほしい。焼き鳥なのに、好きなのが豚って矛盾してるかもしれませんが、ももたれもシンプルに好きです。(笑)

そしておでん。これも「金沢おでん」とよく聞きます。普通のおでんとの違いは、、正直よく分かりません。(笑)明確な定義はなく、塩ベースのだし汁のおでんらしいです。

ちなみに石川県は、人口100万人あたりのおでん屋の軒数が4.4軒(全国平均0.5軒)で全国1位とずば抜けています。すごい、おでん大国やん。

さらに石川のおでん屋さんでは、他県では見られないおでんダネがたくさんあります。中でも好きなのが、、これ、バイ貝!!!

これも三重にはないんですよねぇ。半端なく好きです。つぶ貝に似た巻貝の一種らしく、サザエとアワビの間のような噛み応えで、だし汁がピッタリ。染み渡ります。

11月ごろ、金沢でも有名なおでん屋さん「美幸」に行きました。

17時開店で17時半に行って席についたのが20時という。2時間半待ち。ユニバのアトラクションかよと思いましたが、2時間半待った末のおでんは、もうめちゃめちゃ美味かったです。今度は親父を連れていきたいものです。

石川に来て、より焼き鳥とおでんが好きになりました!!今日はこの辺で!


”人口100万人あたりのおでん屋の軒数”って言う

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